Costilla Vacuno Confitada 550gr
7,50 € IVA incluido
Costilla de vacuno cocinada a baja temperatura en bolsa al vacío en su propio jugo durante 12 horas.
Muy fácil de regenerar el producto con la bolsa y añadir el acabado al horno o plancha con la guarnición deseada.
SKU: 2613 Categorías: Carnes, Precocinado
Peso unidad: 550g. aprox.
Envasado al vacío con bolsa de cocción.
Formato individual por ración.
FÁCIL REGENERACIÓN – SIN PÉRDIDAS DE COCCIÓN – PRODUCTO ACABADO COCIDO- CARNES TIERNAS
Producto preparado para precalentar al baño María a 70ºC durante 15 min. o al microondas
durante 5-6 min. Posteriormente, abrir la bolsa y verter toda la pieza con su jugo en el horno
y calentar 180ºC durante 12-15 min. o marcar a la plancha. La salsa o guarnición que desee
Emplatar y servir al gusto.